Recientemente, tuvimos la oportunidad de entrevistar a Gabriela Eiriz, Licenciada en Nutrición, egresada de la Universidad de Buenos Aires, con 16 años de experiencia en una institución privada con perfil materno infantil y quirúrgico de baja , media y alta complejidad. Gabriela nos compartió su perspectiva sobre la importancia de la nutrición en el cuidado de pacientes críticos y su experiencia con NUMED, un suplemento nutricional oral.
A continuación, las preguntas que le planteamos y sus respuestas:
1. ¿Qué lugar ocupa la nutrición dentro del abordaje integral del paciente?
La nutrición ocupa un lugar central y transversal en el abordaje integral del paciente, ya que, además de prevenir la desnutrición asociada a la enfermedad, funciona como una herramienta terapéutica activa para mejorar la recuperación, modular la respuesta a los tratamientos y optimizar la calidad de vida del paciente.
2. En aquellos casos donde la ingesta habitual no logra cubrir los requerimientos, ¿qué estrategias implementan para optimizar el soporte nutricional? ¿Cómo se integra NUMED dentro de los protocolos de su institución?
Cuando la ingesta habitual no cubre los requerimientos, maximizo el consumo de alimentos naturales y fortificados, y recurro a suplementos orales. NUMED nunca se utiliza como un reemplazo total de las comidas, sino como colación. Lo hemos integrado en postres, como nuestro postre de frutos rojos, y en desayunos, como el «CapuNumed». También lo hemos adaptado para pacientes con disfagia, añadiendo espesantes y cacao, logrando un postre sabor chocolate muy bien aceptado. En algunos casos, el envase llega directamente al paciente en su habitación, indicado por el médico como una medicación más.
3. ¿Cuáles diría que son los principales atributos de NUMED que facilitan su indicación en pacientes que pueden alimentarse por vía oral?
Recomiendo NUMED por su aporte en nutrientes, incluyendo grasas poliinsaturadas y omega 3 (DHA y EPA), proteínas con un adecuado perfil de aminoácidos, y su bajo contenido en lactosa. Además, proporciona un gran aporte de vitaminas y minerales, esenciales para quienes tienen dificultades para mantener una dieta variada y equilibrada.
4. ¿Qué beneficios concretos ha observado en los pacientes que reciben NUMED, particularmente en relación con la cobertura de requerimientos nutricionales?
He notado cambios favorables en los laboratorios, como la mejora en el perfil proteico (valores de albúmina y proteínas totales), así como en el estado anímico y en el apetito de los pacientes.
5. En términos de aceptación, ¿cómo describiría la adherencia de los pacientes al soporte oral con NUMED?
La adherencia ha sido muy buena; muchos pacientes me han consultado tras recibir el alta médica sobre dónde y cómo podían conseguirlo. Esto resalta la efectividad del producto.
6. Desde el punto de vista operativo, ¿qué ventajas ofrece NUMED en comparación con otras alternativas de soporte nutricional?
La mayor ventaja es que es un producto nacional que ofrece los mismos beneficios que los productos internacionales de alto costo. Además, tiene una gran flexibilidad en su composición química, adaptándose a diversas patologías.
7. ¿Considera que su uso contribuye a optimizar recursos institucionales, favoreciendo la continuidad del soporte nutricional o reduciendo complicaciones?
Sin duda, NUMED contribuyó a optimizar recursos institucionales, acortando los días de estadía hospitalaria, mejorando la recuperación y disminuyendo la tasa de readmisiones tras el alta.
8. Para finalizar, ¿qué mensaje le daría a otras instituciones que evalúan incorporar NUMED como parte de su estrategia de soporte nutricional en pacientes críticos?
NUMED es un gran aliado en pacientes críticos, especialmente en aquellos con ELA, oncología en etapas avanzadas y en politraumatizados.
Agradecemos a Gabriela Eiriz por compartir su valiosa experiencia y conocimientos sobre el uso de NUMED. Su testimonio resalta cómo este recurso puede marcar la diferencia en la atención nutricional de los pacientes.
